“过敏风险”指人体接触特定物质后可能引发过敏反应的可能性。比如有些人对花粉过敏，在花粉浓度高的季节外出就面临较高过敏风险。在食品领域，对特定食物过敏的人食用该食物也会产生过敏风险。过敏风险的大小受多种因素影响，如个人体质、接触物质的剂量和频率等。
试管婴儿移植期间，为什么要适量吃黄花菜？
试管婴儿移植期间适量吃黄花菜有好处，但需注意食用方法和过敏情况。
山东省立医院
三甲
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杜宝俊 主任医师
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郑颖 主任医师
