“冰箱食物”涵盖了存放在冰箱中的各类食品。冰箱为食物提供低温环境，延长其保质期。例如蔬菜、水果放在冰箱能减缓变质速度；肉类在冰箱中可保持新鲜。在日常生活中，合理管理冰箱食物很重要，避免食物过期浪费，同时要注意不同食物的存储方式，防止串味和交叉污染。
冰箱里放三物，肝癌可能找上门
1. 坚果类易发霉产生黄曲霉素，诱发肝癌。 2. 腌制食品含亚硝酸盐，低温下生成亚硝胺，损害肝脏。 3. 海鲜生鲜滋生细菌寄生虫，加速肝脏损伤癌变。
山东省立医院
三甲
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三级
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杜宝俊 主任医师
中国中医科学院西苑医院
包俊华 主任医师
上海长海医院
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天津市第一中心医院
陈慧佳 主治医师
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连方 主任医师
山东中医药大学附属医院
张凤丽 副主任医师
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郑颖 主任医师
