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营养鱼汤

营养鱼汤

更新时间:2025-03-19 20:42:01 浏览次数:6
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营养鱼汤是以鱼为主要食材熬制的汤品。鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,在熬制过程中,这些营养物质融入汤中,使得鱼汤营养丰富。常见的有鲫鱼豆腐汤、黑鱼汤等。例如鲫鱼豆腐汤,鲫鱼的鲜美与豆腐的嫩滑融合,营养又美味,适合孕妇、术后康复者等人群补充营养。它制作简单,只需将鱼煎至两面金黄后加足量水炖煮,就能熬出奶白色的营养鱼汤。

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