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营养菜肴

营养菜肴

更新时间:2025-02-25 17:42:01 浏览次数:14
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营养菜肴指的是在烹饪过程中注重食材搭配、烹饪方式选择,以确保菜品富含各类人体所需营养成分的菜肴。不同食材含有不同营养,如蔬菜富含维生素、肉类提供蛋白质等。合理搭配,采用清蒸、炖煮等健康烹饪方式,能最大程度保留营养。例如,西兰花炒虾仁,西兰花有维生素和膳食纤维,虾仁富含优质蛋白,二者搭配营养丰富。

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