感染性胃肠炎是一种因各种病原体感染引发的胃肠道炎症。病原体包括病毒（如诺如病毒、轮状病毒）、细菌（如大肠杆菌、沙门氏菌）、寄生虫等。患者常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重程度因病原体种类和个体差异有所不同。在学校、养老院等人员密集场所易爆发。比如诺如病毒感染性胃肠炎，传播速度快，可通过污染的食物、水及密切接触传播。
试管期间可以吃生食吗？日料刺生试管移植
1. 试管期间建议避免生食。 2. 生食可能增加感染性胃肠炎风险。 3. 熟食有助于保护胚胎健康。
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