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不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸

更新时间:2024-10-20 23:30:01 浏览次数:16
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不饱和脂肪酸是一类脂肪酸,在碳链上含有一个或多个双键。它分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。对人体健康有诸多益处,如降低胆固醇、预防心血管疾病等。在橄榄油、鱼油等食物中含量丰富。在食品、保健品及医疗领域都有广泛应用。

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