莲子是睡莲科植物莲的种子。莲子呈椭圆形或类球形，表面浅黄棕色至红棕色。莲子具有多种营养价值，可入药，有养心安神等功效。在食品领域，可用来煮粥、煲汤等。例如莲子百合粥，口感软糯，营养丰富。莲子也常出现在传统中医药膳中，用于调理身体。
试管婴儿移植后饮食指导：能否食用莲子？
试管婴儿移植后可适量食用莲子，介绍了莲子的营养成分及功效，同时强调移植后的饮食原则和注意事项。
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