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醋类调料

醋类调料

更新时间:2024-10-20 08:30:01 浏览次数:31
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醋类调料是烹饪中常用的调味品之一。醋具有独特的酸味,能为菜肴增添风味,还具有去腥、解腻等作用。不同种类的醋在酸度、风味上有所差异,如陈醋醇厚浓郁,米醋较为清爽。在凉拌菜、炒菜、煮汤等多种烹饪场景中都有广泛应用。

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